ハラミ

焼き鳥の「ハラミ」は、鶏の内蔵が外に出ない様にお腹内部を覆っている腹壁のことです。

わかりやすく言えば、お腹内部を覆っている腹筋のことです。

 

作成日:2019年12月08日
更新日:2019年12月08日