ねぎま

「ねぎま」とは、正肉（もも・むね）にネギを交互に挟んでいる焼き鳥です。

「ねぎま」は、「ハサミ」「鳥ねぎ」とも言われます。

「ねぎま」の語源は、もともとねぎとマグロを挟んでいましたことに由来しています。

その後、マグロの代用品として鶏肉が使われるようになりました。

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作成日：2019年12月08日
更新日：2019年12月08日
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