しんぞう

「しんぞう」とは、鶏の心の内膜をひらいて焼いたものです。

別名「ハツ」や「こころ」とも呼ばれています。

脂肪分が少なく、弾力があり、歯ごたえが美味しいです。

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作成日：2019年12月08日
更新日：2019年12月08日
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